L’Italie à table 2017 est un salon de la gastronomie italienne. Il se déroule du 1er au 5 juin à Antibes,  puis du 9 au 11 juin 2017 à Nice.
L’Italie à table 2017
Ce salon exceptionnel est riche en conférences, ateliers, démonstrations pour grands et petits, et bien sûr, en stands oenogastronomiques. Jugez plutôt.
Les régions italiennes présentent leurs productions mais aussi leurs producteurs. Bon nombre seront présents pour parler de leur travail. Et c’est là que ce salon l’Italie à table trouve sa dimension culturelle. En effet, vous connaîtrez non seulment le goût des bons produits des terroirs italiens mais aussi leur histoire, les gestes ancestraux, les particularités locales. Vin, charcuterie, huiles, céréales, fromages et j’en passe, vous trouverez la diversité des régions italiennes rassmeblées un un seul lieu. Sachez en profiter.
L’Italie à table 2017 s’immisce même dans les cantines de Nice. En effet, la ville proposera un repas d’inspiration italienne et des ateliers pour apprendre aux plus jeunes à apprécier la nourriture saine.
Programme de l’Italie à table 2017 à Antibes
Ces programmes sont tirés du site officiel de l’Italie à table 2017
Jeudi 1 juin
10h–20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
18h30 : Fête Nationale de la République Italienne
Soirée organisée par le Consulat Général d’Italie à Nice – au Consulat Géneral, sur invitation uniquement
Vendredi 2 juin
10h–20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
12h : Inauguration officielle du salon en présence de Jean LEONETTI, Député-Maire de la Ville d’Antibes. La Chambre de Commerce Italienne, représentée par sa Présidente Patrizia DALMASSO, par son 1er Vice-Président Gérard-Louis BOSIO, son président honoraire Raffaele DE BENEDICTIS, Consul Général d’Italie à Nice et l’ensemble des membres du Conseil d’Administration, vous invite à l’inauguration de cette deuxième édition.
20h–22h : Ouverture nocturne, à l’occasion du concert de Blah Blah (Rock’n Roll), aux Voiles d’Antibes
Samedi 3 juin
10h–20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
15h–16h : Mille et une saveurs de l’huile d’olive, dégustation guidée réalisée par Azienda Agricola Sabatini. Espace Conférence
20h–22h : Ouverture nocturne, à l’occasion du concert de With U (Tribute to U2), aux Voiles d’Antibes
Dimanche 4 juin
10h–20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
11h–12h : Salade niçoise, Salade piémontaise, Salade ligurienne, présentation réalisée par André GIORDAN DE LA PEPPA co-auteur avec José MARIA de « La cuisine niçoise à la carte » aux éditions Aux Pays Rêvé. Espace Conférence
15h : Tournoi de baby-foot franco-italien, en attendant le match international Italie-Uruguay du 7 juin à l’Allianz Riviera. Participation gratuite. Inscription à l’accueil.
Lundi 5 juin
10h–20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
11h–12h : L’art de la pizza napolitaine, présentation réalisée par Gennaro DI VAIO, Restaurant La Chamade, Nice – Espace Conférence
15h : TIRAGE AU SORT du Grand Jeu Concours L’Italie à Table – Tirage au sort du Grand Jeu Concours organisé sur le salon. Des déjeuners dans les restaurants italiens de la Côte d’Azur seront offerts aux vainqueurs ! Espace Conférence
20h  : L’Italie à Table, c’est pas fini ! Nous vous attendons à Nice, place Masséna, pour d’autres surprises gourmandes, du vendredi 9 au dimanche 11 juin.
Programme de l’Italie à table 2017 à Nice
Ces programmes sont tirés du site officiel de l’Italie à table 2017
Vendredi 9 juin
10h – 20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
10h – 11h : Ateliers réservés aux enfants des écoles de la Métropole de Nice
– L’art de la pizza napolitaine, réalisé par Gennaro DI VAIO, restaurant La Chamade, Nice. Espace Conférence
– Les lasagnes Gégé, réalisé par Gerardo MANSI, restaurant La Baie d’Amalfi. Espace Conférence
14h – 15h : Ateliers réservés aux enfants des écoles de la Métropole de Nice
РLa mozzarella, reine des fromages italiens, d̩monstration de production r̩alis̩e par Caseificio Delizie al latte. Espace Conf̩rence
– Mille et une saveurs de l’huile d’olive, dégustation guidée réalisée par Azienda Agricola Sabatini. Espace Conférence
17h30 : Inauguration officielle du salon en présence de Christian ESTROSI, Maire de la Ville de Nice et Président de la Métropole Nice Côte d’Azur . La Chambre de Commerce Italienne, représentée par sa Présidente Patrizia DALMASSO, par son 1er Vice-Président Gérard-Louis BOSIO, son président honoraire Raffaele DE BENEDICTIS, Consul Général d’Italie à Nice et l’ensemble des membres du Conseil d’Administration, vous invite à l’inauguration de cette treizième édition.
Samedi 10 juin
10h – 20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
11h – 12h : Salade niçoise, Salade piémontaise, Salade ligurienne, présentation réalisée par André GIORDAN DE LA PEPPA co-auteur avec José MARIA de « La cuisine niçoise à la carte » aux éditions Aux Pays Rêvé. Espace Conférence
12h – 13h : La Mozzarella, reine des fromages italiens, démonstration de production réalisée par Caseificio Delizie al latte. Espace Conférence
14h – 15h : Les italiens et l’apéritif, présentation réalisée par le Restaurant PANE & OLIO. Espace Conférence
15h : Tournoi de baby-foot franco-italien, en attendant le match caritatif France-Italie du 17 juin à l’Allianz Riviera. Participation gratuite. Inscription à l’accueil.
Dimanche 11 juin
10h – 20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
11h – 12h : La Socca, la Farinata, l’histoire du pois chiche dans la cuisine italienne et française, présentation réalisée par André GIORDAN DE LA PEPPA co-auteur avec José MARIA de « La cuisine niçoise à la carte » aux éditions Aux Pays Rêvé. Espace Conférence
14H – 15h : Mille et une saveurs de l’hulie d’olive, dégustation guidée d’huiles réalisée par Azienda Agricola Sabatini. Espace Conférence
15h : TIRAGE AU SORT du Grand Jeu Concours L’Italie à Table
Tirage au sort du Grand Jeu Concours organisé sur le salon. Des déjeuners dans les restaurants italiens de la Côte d’Azur seront offerts aux vainqueurs! Espace Conférence
20h : L’Italie à Table 2017 referme ses portes
Informations pratiques sur L’Italie à table 2017
De 10h à 20h
Entrée gratuite
du 1er au 5 juin à Antibes, Port Vauban
du 9 au 11 juin 2017 à Nice, Place Masséna
Accès tram T1, arrêt Massena ou Opéra-Vieille ville