Les Marches, c’est une région magnifique et insuffisamment connue. Elle est située à l’Est de l’Ombrie, entre l’Emilie-Romagne au Nord et les Abruzzes au Sud.
Elle possède une façade maritime importante, le long de la mer Adriatique.
Urbino dans les Marches
Au nord de la région, dans les terres, se trouve Urbino, classée au patrimoine mondial de l’unesco. C’est une ville étudiante.
Les Marches : Ascoli Piceno
Plus au sud, dans les terres, Ascoli Piceno. C’est de cette région que viennent les délicieuses olives ascolanes (ou olives à l’ascolana), des olives panées, frites et farcies à la viande.
Les Marches : Ancône
Entre Urbino et Ascoli Piceno, Ancône, la capitale, conserve des beaux vestiges antiques ou médiévaux.
Une caracteristique de la région de Marches est que les constructions anciennes sont souvent faites de petites briques jaunes ou roses.
En italien, se dit Le Marche, prononcez : lé marké
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