Emilie-Romagne
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Gastronomie en Emilie-Romagne
Ces lignes sont extraites du livre « Cuisine italienne de tradition », de FRANCOIS BECK, avec son aimable autorisation. L’Emilie est la reine de la gastronomie, avec sa capitale Bologne, la rossa, la dotta, la grassa, la rouge, la savante, la « boulotte » . Un de ses symboles culinaires est un pain typique, le pan speziale ou pan spzièl. C’est un p...
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A la Une
Infos pratiques
En Emilie-Romagne, il est relativement aisé et pratique de se déplacer, de Plaisance ou Piacenza à Bologne, Ferrare ou Ferrara, Ravenne, Parme ou sur la côte adriatique.
Les lignes d'autobus sont nombreuses, les trains sont perofrmants et peu onéreux. Et enfin, il existe un bel aéroportà Bo...
Bologne
Les 2 tours
Palazzo comunal
San Petronio sur la Piazza Maggiore
Santo Stefano, à Bologne
San Francesco
Autres monuments
Les célèbr...
Une maison sur les collines de Quattro Castella
En tant que journaliste radio, j’ai réalisé, il y a quelques années, après avoir vécu là-bas, une émission sur l’Emilie. Je vous en livre de larges extraits, qui me permettront de partager, avec vous, notre attachement à l’Italie.
L’I...
Taverne médiévale et banquet des nobles
TAVERNE MEDIEVALE
BANQUET DES NOBLES
Tous les samedis soir – réservation obligatoire
€37,00 par personne
Dans la taverne de la ferme du château,
Revivez l’atmosphère suggestive du Moyen-âge.
Vous serez accueillis par des personnages étranges et amicaux, habitants du lieu mais d’un t...
Castello di Gropparello
Les origines du château, posé sur un pic d’une beauté extraordinaire, remontent au VIIIème siècle. Tout d’abord, propriété ecclésiastique, il passe au cours des siècles aux mains de différentes familles dont les Pallavicino, les Sforza, les Campofregoso et les Attendolo. De plan irrégulier dû aux aspérités du terrain, le château représente un exemp...
Un musée virtuel pour découvrir la civilisation des bords de mer, la Riviera de la Romagna, Rimini
Ce musée sur le Net est un projet ambitieux lancé par la commune de Rimini et la région Emilia-Romagna pour raconter l'histoire de la Riviera de la Romagna, la côte adriatique.
Ce n'est pas seulement les bains de mer à l'italienne mais aussi un panorama de cette "sociabilité des bains" qui toucha l'Europe et ensuite se répandit dans le monde...
Géographie physique
Située entre 45°10 (Grenoble, Brive) et 43°40 (Toulouse, Arles) de latitude, l’Emilie-Romagne se divise en 2 zones géographiques de même superficie : la plaine et l’Appenin.
La plaine
C’est un paysage uniformément plat et verdoyant (sauf les champs de blé en été). Toutes les terres hors agglomération sont consacrées à ...
Palazzo gotico, à Piacenza ... ou Plaisance
il s'agit du "Palazzo Gotico", situé "Piazza dei Cavalli", construit en 1281 sur l'initiative d'Alberto Scoto.
Le palais devait au final avoir une forme quadrangulaire, mais la construction s'est arrêtée à la face nord, avec un portique et des arcades ouvertes et le premier étage constitué d'un unique salon destiné à accueillir les assemblé...
Les arts
Patrimoine culturel en Emilie-Romagne
http://www.culturadeuropa.it/accessibile/fra/ita1.html
Français
Ecole de Bologne
http://amweb.free.fr/andart/fr/txt/17_ita1.htm
francais
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