Chioggia a été fondée par les étrusques, connus sous le nom de Clodia à l'époque romaine. Les invasions des Huns (452), puis des Lombards (568) ont poussé les habitants de la terre ferme à se réfugier dans la lagune, celle de Venise, à Torcello, et celle de Chioggia.
Elle fut saccagée par les francs de Pépin le Bref (810), puis par les austro-hongrois (902).
Elle devint vénitienne au 11e siècle.
Connue pour sa production de sel, elle devint l'enjeu de grands affrontements entre les gênois et les vénitiens, affrontements connus sous le nom de "guerre de Chioggia" (1379-1380).
Une longue période de décadence allait s'en suivre.
Occupée par les français, puis par les autrichiens, les habitants de Chioggia, les chioggiotti, se soulevèrent. Cette révolte fut connue sous le nom de "Soulèvement du Christ" (1800) et dura jusqu'en 1849, pour rejoindre le giron de l'Italie.

Chioggia est de nos jours une ville de 53000 habitants. Elle a su préserver son centre historique trés marqué par l'influence vénitienne. C'est une ville de pêcheurs aux traditions séculaires.

Mais ce passé encore si présent ne doit pas faire oublier l'autre Chioggia, appelée Sottomarina, la ville balnéaire, trés animée qui recèle des kilomètres de plages de sable fin.