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Martina Franca est une ville située entre d’une part, Tarente au Sud-Ouest et d’autre part, Locorotondo et Monopoli au Nord-Est. Le nom de Martina est donné en référence à Saint Martin, celui du manteau coupé à coup de sabre et donné à un pauvre, vous souvenez-vous ? Martina Franca était un centre culturel important, grâce à la famile Carraciolo au 16e et 17e siècle. De cette époque date le superbe Palais Ducal, qui contient 300 pièces, dont 3 sont ornées de fresques.
La Basilique San Martino conserve encore son campanile d’origine et un magnifique portail.