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Rues d’Herculanum et leurs commerces
Les rues d’Herculanum le montrent bien. La ville était organisée selon un plan classique des cités romaines que je vous remémore rapidement.
Les rues d’Herculanum
Une ou plusieurs larges voies parallèles traversaient la ville dans une direction Est-Ouest. Ce sont les decumani.
D’autres voix, plus petites, orientées Nord-Sud, coupaient perpendiculairement les decumani. Ce sont les cardi.
D’autres rues découpaient ces decumani et ces cardi, formant un quadrillage.
Le quartier formé cerné de toute part par ces rues se nomme insula ou insulae.
Au croisement, d’un decumano et d’un cardo se trouvait implanté le forum, comme centre de la cité. Notez que le forum n’est pas présent à Herculanum car il reste enseveli sous les habitations modernes.
Ce découpage géométrique est le plan d’urbanisme classique de la ville romaine.
A Herculanum, cette configuration s’observe aisément.
Les rues d’Herculanum délimitent l’Insula
Le terme Insula a plusieurs sens. Il est appliqué au quartier délimité par les rues, comme nous l’avons dit. Mais peu à peu, un autre sens est apparu qui a pris le dessus. On a aussi appelé Insulae les édifices à étages, les immeubles collectifs, généralement utilisés en location.
Les thermopolium dans les rues d’Herculanum
Le thermopolium est l’ancêtre de nos snacks. C’est une boutique assez petite, composée d’étagères et d’un comptoir de vente. Dans ce comptoir sont stockées des amphores, les dolia, renfermant des aliments.
Ici en photo, la grande taberna, avec son comptoir et ses dolia encastrées.
On venait s’y restaurer sur le pouce, pour manger souvent dans la rue, debout et rapidement. C’était notamment le cas des travailleurs d’Herculanum.
La boulangerie dans les rues d’Herculanum
On peut encore visiter une boulangerie, ou Pistrinum, avec ses meules actionnées par des ânes. En effet, le boulanger était aussi meunier. Je vous en parle en détail sur ma page consacrée à une boulangerie de Pompéi.
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