Sciacca comme de nombreuses autres villes de Sicile honore le culte d’un saint dont le physique surprend : Calogero est ainsi un vieillard à la peau noire et à la barbe blanche. Il est en fait le témoignage des persécutions des ermites d’Afrique du Nord qui trouvèrent refuge au Vème s. sur le mont Cronio près de Sciacca (magnifique baie à 120 km de Trapani). Très populaire, on le considère comme saint guérisseur et protecteur des récoltes. Il est fêté le 18 juin et lors de la procession sont jetés du haut des balcons des petits pains bénis appelés « muffoletti ».
San Calogero l'ermite est aussi le Saint Patron d'Agrigente qui le fête dans une procession à la fois somptueuse et terrifiante.
En souvenir, une procession
spectaculaire où l’on jette des pains de sésame sur la statue du Saint pour lui
rendre le bien qu’il a donné. La tradition veut qu'on soulève des enfants nus (bébés, max 3 ans) pour qu'ils embrassent de force la statue, enfants qui pleurent et hurlent de peur. Cette tradition païenne et fortement traumatisante a été interdite mais en fait, elle est toujours d'actualité.
Un feu d’artifice extraordinaire clôture la fête
vers minuit.