Ski à Val Gardena, dans les Dolomites

VAL GARDENA (GRÖDEN)

Quel que soit votre niveau, seul ou en famille, le pur plaisir du ski et de l’après-ski vous attend dans le Val Gardena (ou plus exactement « la Val Gardena » (en italien)
Depuis Bolzano, on accède en voiture ou en car à Ortisei (Saint Ulrich, 1236m), puis Santa Cristina (1428m), et Selva (Wolkenstein, 1563m). Les trois stations ont leur charme : Selva est la plus chère, mais aussi la plus pratique pour les skieurs qui veulent accéder aux autres stations des Dolomites dans la journée.

Selva

Difficile de manquer de neige dans cette vallée : 90% des pistes bénéficient d’un enneigement artificiel !
Un complexe aquatique (piscine, sauna...) vous attend à Ortisei en fin de journée !
La vallée offre un panorama de toute beauté, dominé par les crêtes du Mont Sella et du Sassolungo.

Sasso lungo et sasso piatto

Mes pistes préférées.

Le domaine skiable y est exceptionnel, avec plusieurs pistes de coupe du monde, tracées dans la forêt :

- Ciampinoi, une jolie descente dans la forêt, noire d’un côté et rouge de l’autre, descend jusqu’au centre de Selva.

- La fameuse Sasslong, rouge ou noire également, descend du haut de la télécabine de Ciampinoi ou de Sasslong, jusqu’à Santa Cristina. La piste, très sportive est de toute beauté et permet de passer devant le château de Wolkenstein (Castel Fischburg, résidence de chasse construite en 1622 par les comtes de Wolkentein : il appartient à des propriétaires privés, et ne peut donc être visité).
[Photo Château de Wolkenstein]

- La télécabine de Dantercepies, à Selva, donne accès à deux belles pistes également assez sportives : la Dantercepies et la Cir, où eut lieu la descente féminine des championnats du monde, dans les années 70.
[Photo Sasso lungo descente de Dantercepies]

- Depuis le haut de la Seceda (que l’on rejoint via Col Raiser, en partant de Santa Cristina, par le funitel), nous vous recommandons la plus longue descente des Dolomites (plus de 10km de long), la Longìa, un bel itinéraire qui sinue entre forêt et rochers jusqu’à Ortisei.
Toutes ces pistes sont accessibles à des skieurs de niveau moyen. Cependant, en fin de journée, elles peuvent être assez abîmées, donc plus difficiles.

Les Alpes de Siusi, au-dessus d’Ortisei, feront la joie des familles : les pistes sont faciles et très ensoleillées, avec une vue spectaculaire sur le Sella et le Sassolungo. On peut y emprunter le « Tour delle streghe » (tour des sorcières), un itinéraire en 7 étapes spécialement conçu pour découvrir le domaine avec les enfants.

Les amateurs de ski de fond pourront se régaler dans la Vallunga (Selva) ou sur le Monte Pana (Santa Cristina).

Vers Vallunga

Informations pratiques.

Langues parlées
Dans cette vallée ladine, la majorité de la population parle le ladin, l’allemand et l’italien (avec un accent germanique marqué !). On peut aussi se débrouiller en anglais, mais quand on ne parle que le français, il n’est pas toujours facile de se faire comprendre.

Se loger
La vallée comporte de très nombreux logements de toutes catégories (hôtels, garnis, appartements...). Nous ne pouvons vous en conseiller une en particulier : la plupart sont de très bonne qualité, propres, accueillants et confortables. Personnellement, j’ai déjà séjourné dans quatre garnis différents, et j’en ai toujours été ravie.
Sur le site internet www.valgardena.it on peut remplir un module très pratique en entrant sa station préférée, le mode de logement désiré et ses dates de séjour. Le site communique immédiatement les structures disponibles et leur prix. Pour faire son choix, il peut être intéressant de vérifier la localisation de la structure choisie sur la carte (disponible aussi sur le site) : comme dans toutes les stations de ski, on peut être plus ou moins loin des pistes. Certains appartements sont vraiment éloignés des remontées, et il faut alors prendre sa voiture matin et soir pour aller skier (ou le skibus, s’il y a un arrêt à proximité). Evidemment, plus on s’éloigne des pistes, plus les prix baissent.

Se nourrir

Spécialités : une cuisine inspirée à la fois du Tyrol et de l’Italie (les canederli, ou Knödel, le Strudel aux pommes, les raviolis tyroliens, ou Schlutzkrapfen, le Kaiserschmarren, sorte de crêpe épaisse lacérée).

Kaiserschmarrn

Restaurants conseillés :
Très chic (et cher) : Anna Stuben, à Ortisei (dans l’hôtel Grödnerhof) : restaurant de cuisine locale typique, avec tout le charme du « stube » autrichien et une étoile au Michelin !

A Selva :
- La Bula, en plein centre, fait « pub », plats typiques sud-tyroliens.
- Le LaurinKeller, dans le centre (hôtel Laurin) : un peu plus cher, avec des serveuses en culottes de peau tyroliennes ! On y mange, au choix, des plats typiques de pâtes ou de la bonne viande (steaks, côtelettes, jarrets, spare ribs...).
- Rino : une bonne pizzeria à côté de l’office du tourisme. On fait parfois la queue, car il est impossible de réserver à l’avance.
- Sal Fëur, str. Puez (près de l’église), restaurant familial de bonne tenue, à prix moyens. Bons plats de pâtes.

Une petite douceur après l’effort :
Je vous conseille un salon de thé très chaleureux en bas des pistes, vers la Vallunga et Dantercepies, idéal pour faire une pause ou terminer la journée : Villa Frainela. Daniela y sert ses spécialités de boissons chaudes et revigorantes accompagnées de salades, petits plats et gâteaux faits maisons. Sans oublier des glaces, frullati et milkshakes roboratifs ! Un peu cher, mais bien plus agréable à mon avis que les bars et « salons de thé » bondés et pas forcément très bons du centre ville.

Frainela

Enfants
Pour les tout-petits, il existe un «nido» (crêche/jardin d’enfant) à Santa Cristina : « Casabimbo » accueille les petits de 4/5 mois à 7/8 ans. Se renseigner à l’avance (www.casabimbo.com)
Pour les enfants, les  cours de ski d’une demi-journée coûtent de 155 à 200 euros selon la saison pour 6 jours (24h de cours). Entre 241 et 300 euros pour la journée complète, durant 6 jours.
Les plus jeunes peuvent aller dans les mini-clubs, sur réservation.


Quelques liens :

http://www.valgardena.it
http://www.val-gardena.com/
(Un petit drapeau en bas permet de changer de langue italien/anglais)
http://www.val-gardena.com/en/skipass/page9.html
www.dolomitisuperski.com


Voir aussi nos pages Skier dans les Dolomites, Sella Ronda et Dolomiti Superski

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