San Gimignano se situe sur l'ancienne Via Francigena, qu'empruntaient les pélerins se rendant à Rome.
De riches familles y ont élevé des tours, toutes plus hautes les unes que les autres, jusqu'à 50m de hauteur, pour affermir leur renom et leur puissance.
San Gimignano en compta 72.
Il en reste 14 actuellement qui font l'attrait de la ville.
San Gimignano conserve son aspect féodal, ses maisons de pierres, ses ruelles, dans une trés agréable atmosphère de sérénité.